July 3, 2008
昼飯 20-07-03（萬佳亭）
諸々のご挨拶やらなにやら、ランチも兼ねておじゃましました。
長野市東ノ門
｢山楼海鮮 懐石 萬佳亭｣
城山にある高台から長野市を一望できるさまは
気分上々（アゲアゲ）です。
食事だけでなくこのロケーションも充分インバウンドできる要素だな
なんてまた下手な思いを巡らせておいしい料理をいただきました。
今回はお昼の定食の中から
そば定食をいただきました。
通常は会席料理のメニューが充実しています。
彼女のいない方は無理ですが（前にも言ったように）
夜はサイコーの夜景と素敵な会食で
｢今日は家にはかえらなくても・・・｣は確実です。
もちろんファミリーやビジネスシーンでもお使いいただけます。
って僕が言うことでもありませんが
デートしよ！！
RIO METHD
July 2, 2008
昼飯 20-07-02（きらく＆はなまる）
今日は外出したついでに外食っと。
ふつうの食堂｢きらく｣
あんかけ焼きそばでございます。
あんかけ焼きそばっておいしいよね～（やば！また、はるな愛だ！）
こちらのNo.1人気だけのことはございます。
最近は普通の食堂がブームらしいので
こちらはこれからもっともっと人気になるよね～（あっ！）
それでいて普通の食堂だから恒久的にも固定客がついてるから
うかれて足をさらわれるようなことが無い限りだいじょうぶですよね。
なんて考えながら飯食ってる俺ってどうなの？
そんなことでお腹一杯にはならない俺は
会社までの帰り道に
｢はなまるうどん｣に寄って冷ぶを注文するのでした。
冷ぶ？って店の人がおっしゃっていました。
つまり冷たいぶっかけを略したみたいです。
なんて感心しながら飯食ってる俺ってどうなの？
ダメ？
やっぱり。
言うよね～
RIO METHD
July 1, 2008
昼飯 20-07-01（今日もまとや）
ここで訂正です。
昨日ブログにアップしました｢ざるラーメン｣は
正確には｢ざる中華｣です。
訂正してお詫び致します。
関係各位にはご迷惑をお掛けして申し訳けありませんでした。
って舌の根も乾かないウチに
今日いただいた ↓ のメニューの名前も知りません。
辛？？？冷やし中華 with チャーハン
それも本当は温たまを乗せるのを
わがままセッテ煮たまごにチェンジしてもらったバージョン
そりゃ通ってるもん！！
これは、明日も｢まとや｣さんだな！！
今日も絶好のゴルフ日和でございます。
今度、｢ゴルフ日和｣ってブログ立ち上げようかな？
たぶん既にあるな？
その方がネタいっぱいありそうだしコメントは入りそうだよね。
要検討ってことで
シマちゃん。
RIO METHD
June 30, 2008
昼飯 20-06-30（まとや）
考えたら
月末、月曜日、ゴトウビ（って言いますよね。漢字しらないけど）
明日からガソリンがまた値上げ
この2重苦、3重苦、4重苦（苦ってことはないか？）
で銀行は行列だし、道は混んでるし、腹は減ったしで
少し遅い時間に
いつもの｢まとや｣さんでお昼にしました。
期間限定（たしか8月迄）で数量限定（20食？）の
とってもタイムリーな
ざるラーメンなる麺が冷たいつけ麺を食べました。
画像は携帯だから見難いと思います。
なんと
おいなりさんが2ケ付きます。
おまけに
たぶん常連だから？いつものランチのサービスである
チャーハンも付けていただきました。
とってもラッキー
さすがラッキー食堂！！
月末の支払いの憂鬱からしばしサヨウナラ！！
RIO METHD
June 27, 2008
昼飯 20-06-27（直はん）
北野美術館に『至高の女性美 上村松園の世界』展を観に行くがてら
ならば｢直はん｣に行こうとみんなが言うのでそそくさと行ってきました。
須坂｢直はん｣
もはや無敵のみそあんかけ焼きそばです。
ほんといつ食べてもウナルしかない！！
麺の固さ、あんかけと麺の絡み具合、酢とのバランス
どれをとっても完全無欠！
ついでにラーメンもオーダーするのがオレ流メタボのすすめ
このスープの色でマズイ訳が無い？？
でもほんとにうまいんですよ！
そして目的が芸術鑑賞なので行って来ました。
でも、ブログにアップするのはどうしても食の話題なんだワナ！！
ウチの制作にデザインや色の勉強になったかしら？
そこは甚だ疑問ではあるが目の肥しにはなったでしょう（ん？）
RIO METHD
June 24, 2008
とっておきの蕎麦
ここだけは押さえとかなきゃ！ってお店
飲食に限らずみなさんもありますよね。
僕の場合はやっぱり食で｢蕎麦｣がもっとも当てはまるんです。
信州黒姫高原と言ったら
｢霧下そば｣ですよね。
そこで押さえておかなきゃいけないのが
｢そば処 たかさわ｣です。
蕎麦が来る前に
｢たけのこ（根曲がり竹）の天ぷら｣を抹茶塩でいただきます。
北信（北信州）は今、こいつが旬です。
これをさば缶と一緒に味噌で煮たのが｢たけのこ汁｣で名物です。
蕎麦は霧下そばです。
黒姫高原は霧が多いことで知られています。
この気候がそばの生育にとても良く「霧下（きりした）そば」と呼ばれます。
久しぶりにうんまい蕎麦を味わえました。
僕のとっておきの蕎麦です。
RIO METHD
May 31, 2008
昼飯 20-05-31（麺者我楽）
休日出勤なのでお昼はいつものように外出しようと出掛けてきました。
シマちゃんのリクエストで ↓ ココに行ってきました。
長野市青木島
｢麺者我楽｣
写真はシマちゃんの↓
http://www.shimashima-web.com/2008/05/post_564.html
二郎インスパイア系の｢めん｣←お品書きだよ。を注文しました。
僕個人的に言えば｢二郎系とか二郎インスパイア系｣とかの名称は嫌いです。
たしかに同じようなものでもその店のオリジナルに生まれ変わってるんだから
ラーメン評論家とかラーオタとか物知り顔するやつらが
これはなんとか系とか｢うるさ～い！！｣って気がするんですが？
まあ、そんなのどうでもいいんですが。
店内はかなり広くて昔の祭り屋台みたいなカウンターに座って食べるんですが
このスタイルは初めてなので興味シンシンでした。
みんな黙って食ってるなって印象も持ちました。
楽しいの？ラーメンって楽しんで食うんじゃなかったけ？って印象も
でもそれがこの店のスタイルなんだからいいんです。
名刺を貼るコルクボードが店内にあって
あんな人、こんな人の名刺がびっしり貼ってありました。
僕は今回初めて行ったお店なのにしっかり僕の名刺が貼ってあるのにびっくり！！
いろいろ関わりがあるのでそれもアリかな。
まあ、それもどうでもいいんですが。
ニンニクでパンチの利いたガッツリのラーメンは久しぶりでしたが
お腹もココロもとっても満足出来ました。
しばしダイエットも忘れて（今日はいいかみたいな）
ほんとお腹いっぱいにさせていただきました。
帰りに店長にご挨拶したら僕のことを覚えていらして
なんかうれしかったです。
ごちそうさまでした。
またガッツリしに行きます。
RIO METHD
May 28, 2008
昼飯 20-05-28（まとや）
午前中に僕の住んでいる自治体の介護の方と
自宅で打ち合わせをした。
父は介護申請をして要介護にする必要はないにしろ
同じく介護が必要な母には面倒は到底見れない状態でいる。
そんな時にご近所のヘルパーさんが声を掛けてくれた。
聞けば僕の近所の方々は普段からウチの両親の心配を
していてくれたらしい。
まったくのん気な息子である。
こんな時に地域の人のあたたかみを本当にありがたく感じる。
感謝しかない。
そんなこんなで午後から会社へ出勤した。
先ずは夕べもそんなに食べてないし、朝も食べてないので
昼飯を食いにいこうと考えた。
よせばいいのにダイエット（自分で名づけてみました）も
しっかり板についたのか
どうしても何か食わなきゃってデブ本来の本能の呪縛も無くなってきた。
こんな時に僕の足は自然に｢ラッキー食堂 まとや｣に向いている。
これはラーメン通の本能なんです。
こってりのラーメンはちょっと苦手（みなさん信じられないと言いますが）
なので｢あっさりつけ麺｣を注文しました。
これぐらいがちょうどいい！！
食べる人の気持ちを優しく包んでくれるのが｢まとや｣のラーメンです。
ごちそうさまです。
大将にグロスで勝つべく僕も練習ショット！！
しよっと！！って掛け声とゴルフのショットをかけたんですよ。
説明無用？
RIO METHD
May 17, 2008
昼飯 20-05-17（ちゃらん亭）
ダイエット宣言の後の昼飯に選んだのがコレ
おおバカ野郎～って言うな！！
長野市まゆみ田
｢ちゃらん亭｣
土曜日に行くことが多い僕らにはちょっとスペシャルな店
みんなが｢ちゃらん亭｣って言うもんだから・・・
ごはん大盛りを｢少し盛りを抑えてね｣なんて言えるはずもなく
人間食ってナンボじゃん、男は黙って肉、めし、肉だろ！！って
そんな今考えると幻覚が出てきて・・・
とにかくやっちゃったもんはしかたねえ！！
開き直ってんじゃねえ！！
これから気をつけます。
でも言い訳すると鶏肉だったらいいかな？？って
唐揚げ定食にしたんですが・・・
写真なくなっちゃた（トホホ）
これ見たことあるでしょ？
よくラーメン屋さんの店先で湯気を出してるヤツ
一時は結構、いろんな店にありましたが
最近あまり見かけませんよね。
これが火口です。
どっちでも良いんですが
もしかしたら見たいって思ってた人
ラッキーでした！！
それだけ。
RIO METHD
May 14, 2008
昼飯 20-05-14（梓川SA）
早朝から直行で塩尻市に行きました。
長野県畜産試験場様に取材に行ってきました。
その内容は
株式会社アイズモーションの運営サイト
「てらしっく～長野門前手帖」でアップさせていただきます。
今回は弊社のたいせつなクライアント様のご尽力があってこそ
実現した取材だったので気合が入りました。
記事を期待していて下さい。
気合が入っていた分
ハラ減った～
せっかく塩尻に来てるんだから・・・何食おう・・・
って言ってるうちに（ひとりごと）高速入口が目に入り思わずのってしまいました。
しかたがないので（シロヤギさんか？）
梓川SAまで来て
せめてもの名物料理と思って注文したのがこれ！
「ソースかつ丼」
駒ヶ根名物でしょ。
知ってるんだから。
う～ん？うっ？
キャベツにソースがしみていい感じ！！
ごはんも大盛りでほどよくあったかい！！
でも、カツの衣（コロモ）が・・・
まあ、そんなサクッ！とかカリッ！とかは期待しないまでも
ベトッ？ってのはちょっと・・・
豚肉はだいじょうぶなんです。
ほんと、コロモだけコロモだけなんです。
そんな大人げない、お前はコドモか・・・
コロモとコドモかけてる場合じゃなくてコロモが残念でした。
味噌汁はおいしかったし、野沢菜もおいしかったんです。
しつこいようですがコロモだけです。
この梓川SAって気持ちいいところですね。
遠くに常念岳が見えてとってもうれしかった。
いいよね。この時期の常念は
会社に帰る時に
オープンしたて（セルフにしたらしい）のGSに寄ったんです。
記念だからってBOXティッシュをもらって上機嫌になったんだけど
そこの女の子がとってもキュートでした。
何がってこの女の子がすごい感じのいい子で
一見のお客になんでこんな普通に楽しそうに話してくれるのって感じでした。
ちょっとヤンチャだったのかなって想像できるんだけど
こんなに気分良くさせてくれるなら家とは真逆の方向ですが
通っちゃお！！
普通に話して相手を幸せな気分にさせてくれる人って
たまにほんとにたまにいますが、その逆の人はたくさんいます。
僕がそうでないように？
RIO METHD
May 10, 2008
昼飯 20-05-10（麺味座）
しっかりGWで休んだんだから
本日はお仕事三昧、みんな仕事大好きだからね～（ちょっと嫌味に）
でも
お昼ぐらいはどっか行こうかってわけで
松代
「五十里うどん 麺味座」
に行きました。
地元の素材を活かした（長野市地産地消推進協議会）お店なんだそうです。
うどんは適度なコシもあって、それでいてスベスベでのど越しが最高です。
このちくわの天ぷらが揚げたてでうま～い！！
シマ、タッキーも絶賛でした。
この野菜のかき揚天ぷらも揚げたてでアゲアゲのカリカリのサクサク
かまあげ大盛りを迷わずチョイス
冷たいつけ汁に地元松代産の長いもをいれて
とろろ風にしていただきます。
おしぼりも魅力でしたが
お醤油のつけ汁に辛い大根と細かなネギと
とろろ、そして八幡屋礒五郎をちょこっと入れて
一気にうどんをかっ込みます。
地元のねずみ大根の辛味と七味唐辛子の辛味が絡み（じょうず）
大盛りうどんもあっと言うまに完食でした。
ごちそうさまでした。
それと
昨日、朝会で話したピータードラッカーの話なんだけど
｢企業の目的は内向きであってはならない。企業が社会の一部である以上
その目的もまた社会に根ざしたものでなくてならないのだ｣でした。
株式会社アイズモーションも地域貢献をミッションとしているんだから
この意味をよ～く考えてみて下さい。
EYEZMOTION-ISM
May 9, 2008
昼飯 20-05-9（きらく）
せっかく客先に行って外出してるんで
会社に戻っても
ど~せ外食だし
YMちゃんも今日はお弁当じゃないんですう~ だし
どっか知ってるって聞いたら
さすが業界通のYMちゃん、ただの美人じゃない
長野市
｢ふつうの食堂 きらく｣
数々のマスコミに取上げられている有名なお店です。
やっとこれたか、やっとたどりついたかって感じです。
お店の壁に貼ってある名刺コレクションは
やっぱりマスコミや出版、広告代理店が多い
知り合いの名刺も何枚かあって
なるほどねって妙に関心してしまいました。
YMちゃんが注文した
｢あんかけやきそば｣
当店人気ナンバー1だそうです。
僕が注文したのは
人気ナンバー2の
｢カレーラーメン｣＋小ライス
カレーのしみてる麺をライスにONして食べると最高！！
これはクセになります。
そして
大汗かきます。
ダイエット効果もあるのか
それにしても小ライスをあたりまえに注文するのはどうなのか
小にしたところに成長のあとを感じる自分自身なのであった。
今度はみんなも連れてこよっと！！
RIO METHD
投稿者 yuda : 12:56 PM | コメント (0)
May 6, 2008
昼飯 20-05-06（はなまるうどん）
GWって毎年休めないな～って
別に強制されてる訳じゃなし、休もうと思えば休めるのに
①そこは生まれ持ってのビンボウショー
②じっとしてられないB型
③思いついたらすぐやらなきゃ気がすまない嫌な性格
そしたらもう一人のB型がやっぱり出勤していました。
しかたがないので
二人で「はなまるうどん」に昼飯を食いにいきました。
なぜかシマちゃんが「冷たいうどん食べたくないですか？」って
「いいね～それ賛成」って即答して
あったかいかけうどんを注文するのがB型人間の真骨頂です。
関西風のだしでいただくかけうどんは「へ～っ」と言わせる
なかなかのモンでした。
そりゃいくらダイエット中とは言え（そうには見えないって言うな）
かけうどん（中）だけでは物足らないので
混ぜごはん（しゃけ）&野菜天ぷらかき揚&ちくわ磯辺揚げを
トッピング（サイドメニューって感じですが）
↑このシトリンウォーターって最近はまってます。
疲れたカラダにアミノ酸って感じでしょ。
実は少し前から左足のしびれに悩まされる始末
最初は軽く、ほっといてもなんて思っていましたが
痛くて寝られない最悪の状態なんです。
なんか別の原因？
会社のおとなり1Fの薬局のお母さんに
事情を説明して勧められたのがこれ（アスパラメガ）
眼精疲労、肩こり、手足のしびれにいいらしい。
そう言えば、ガキの頃に
親父がアスパラを呑んでいたような気がする。
体質は遺伝すると思うけど病気や疾患も似ちゃうのか・・・
さみしいようなしかたないような。
これからは健康のことも考えないとね。
「いつまでも若いね~」って言われて調子こいてるのも
いい加減にしないとね（超反省）
しかし
B型人間って以外に健康オタクだってこと知ってました？
だって
シマちゃんと俺ぐらいなもんだよね
ヤクルトおばさん（失礼。レディ）に反応するの！
RIO METHD
投稿者 yuda : 12:47 PM | コメント (0)
April 23, 2008
昼飯 20-04-23（とまと食品館/もんぷら）
キャッチコピーに弱いやつはどこのどいつだ～い
あたしだよ。
この手のダイエットモノのキャッチコピーって
ほんとにツボなんですよね～
健康緑茶とかね。
日本発とかね。
特に
まんまと罠にはまっちゃう感じなのは
「特定保健用食品」なんです。
これはキャッチコピーではないんですけどね。
実は俺ってMなのかな？
強い権力から「これだぞ、これだからな」って言われると
「はは～ かしこまってござる」ってなっちゃうんだよね。
みんなにSだった言われているので
ちょっとはずかしい（うふ）
仕事では少しの創造力でクライアントに向けて
キャッチコピーとか考えて、その背景も知っていながら
キャチコピーに弱い男は・・・あたしだよ。（にしおかすみこ風だからね）
それと
これも最近のツボです。
ペペロンチーノ
298円（税込み）
ご近所のとまと食品館（もんぷら）に売ってます。
お昼なのにさらにド～ンって値引きもしてます。
たしか180円を切っちゃいます。
よっ！太っ腹！
太っ腹！て俺じゃね～からな！
ここに得意の八幡屋磯五郎の七味唐がらしをパラパラ
にんにくの深い香りとほんのりの山椒がサイコ～です。
もうちょっとオリーブオイルを入れるといいかな？
買ってこよっと。
この価格でスーパーに売っているレベルのクオリティを考えると
文句のつけようがありません。
ただし
ウエイトサポートってキャッチに弱い俺が買っていい商品でないことぐらい
俺だってわかってるから・・・
つらいんだから・・・
RIO METHD
投稿者 yuda : 12:43 PM | コメント (0)
April 18, 2008
まとや大将特製カレー
我々がこよなく愛する
常にエンプティな胃袋とこころを満たしてくれる
愛すべきお店
長野市南千歳
ポエム通り
ラッキー食堂｢まとや｣
大将から電話をいただいた。
｢カレーもってくから食ってよ｣
たっぷりのおいしそうなカレーをいただきました。
早速、とまと館で白飯の大盛りを買って盛り付けてみました。
トッピングは海老フライでしょ。
やっぱり。
カレーにはたくさんのコーンとパリパリのウインナーと
大振りのじゃがいもがゴロゴロ入っていて
さすがは｢まとや｣の大将って感じです。
これはヤバイ
シマちゃんなんかは
ごはん＆食パン＆うどんのバージョンでカレーを楽しんでいました。
食に貪欲を超えて食に鈍感？
昨日はあんなに食べ放題の焼肉を食っていたはずなのに
こんな感じで↓
http://www.shimashima-web.com/2008/04/post_553.html
もうそんなになるなんて・・・
わたしヘンになっちゃいそうなんです。
（なんて俺がヘンか？）
カレーって
大人になってもハラペコな子供のこころに帰れるから
大好きです。
最近作ってないから今晩あたり材料買って作ってみるか
って
またカレーになっちゃうじゃん！！
それもいいじゃん！！
RIO METHD
April 5, 2008
昼飯 20-04-05（しなの）
昨夜の酒が残っていて
重役出社させていただいた今朝（すみません）
とりあえずタリーズでコーヒーをテイクアウトして
皆さんにいつもの笑顔で調子をくれておいてっと。
お昼はがっちりと思って当初のターゲットの店に・・・満員
そうか土曜日なのか・・・
すぐに思いついたのが長野電鉄長野駅の地下にある
立ち食いそば、うどんの店
｢しなの｣
この店が僕のブログに登場は今回で2度目ですが
約1年ぶりに行ってみました。
見るからに普通の立ち食いでいただける肉うどんの大盛りです。
しかし、これがうまい！！
汁の甘さ、みりんの風味、麺のコシの無さ、サバ節でとっただしの香り
黙って味わえる魅惑の一杯です。
うまそうでしょ！！
昔、田舎の実家に帰るのではなく出張で長野に来てはここでこのうどんを食べました。
いつ長野に帰れるのかななんて思いながら、でも疲れも知らずに仕事をしまくった頃
前しか向いていなかった時代だったななんて思いながら・・・
そんなことを考えているその時に
カウンターの奥のオンボロのラジオから
たぶんNHKのFMであろう感じで
佐野元春の｢SOMEDAY｣が流れてきて
ちょっとこらえました。
涙を
Happiness & Rest
約束してくれた君
だからもう一度あきらめないで
まごころがつかめるその時まで
SOMEDAY
この胸に SOMEDAY
ちかうよ SOMEDAY
信じる心いつまでも SOMEDAY
若さは残酷です。
いっぱい人を傷つけて自分も傷ついて
それでも｢いつか｣だけを夢見て生きていける時代でした。
SOMEDAY・・・ か
まだ夢を捨てきれずにもがいている俺のSOMEDAY
RIO METHD
April 2, 2008
昼飯 20-04-02（吉祥）
シマちゃんの意見を尊重して
｢今日はうどん｣
長野市
｢吉祥」
場所はヒ・ミ・ツ
ってか説明しにくい（NTTビルのそばの雑居ビル2F)
お昼のメニューはワンコインでうどん各種です。
たった500円でかき揚げうどんや
きつねうどんや
カレーうどん等々が食べれます。
お父さんとお母さんが家庭的な雰囲気でがんばっている
とってもあったかい感じのお店です。
僕が迷わず選んだのが釜揚げうどん
おしぼり、とろろ、だし汁、あとなんだっけ？でつけ汁が選べます。
薬味もだいこんは青クビ大根の辛いヤツです。（ねずみ大根かな？）
そこに長野県人ならこれやろの八幡屋磯五郎を二振りします。
コシの強いうどんがのどを通る時ののど越しがサイコーです。
うどんてツルって感じよりちょっと引っかかる感じって良くないですか？
男のうどんはこれじゃ！！ってもんです。
ところが僕以外のみなさんのオーダーしたのは
かき揚げうどん・・・かき揚げうどん、かき揚げうどん
アラアラ（ぶらり途中下車のナレーターの方っぽく）
麺大好きの僕には理解に苦しむが
それは人好きずきだから良しとしよう。
でもこれって麺が好きとか嫌いとかじゃなくて
ジェネレーションの違いか？
違うテーブルで釜揚げうどんを注文された方々は
いずれも年配で人生の先輩方ばかり
僕もシニアの仲間入り？
いえいえ
最近はプラスのエネルギーが発散しているのが自分でも分かる位なんですが・・・
ワチャーアー（ケンシロウか）
RIO METHD
March 26, 2008
昼飯 20-03-26（まとやのお弁当）
本日の昼飯はちょっとスペシャルで
いつもお世話になっている
長野市
「ラッキー食堂 まとや」さんのお弁当です。
唐揚げ弁当
4ケ入れが690円
6ケ入れが790円
3/24～4/4迄はお試し期間で100円引きと超お買い得！！
売り切れ必至！！
早めに予約しないと売り切れちゃいますよ。
4ケ入れが590円
6ケ入れが690円です。
大振りの唐揚げがドカンと入っていて
シューマイが2ケも入って、特製のポテトサラダまで付いています。
大将の心意気と言うべき太っ腹弁当です。
お昼にラーメン以外のメニューもいただける事と
近くに「まとや」さんがあって良かったと感じるお弁当でした。
とってもコンビニエンス！！
大将の次から次に新しいことにチャレンジしていく姿勢は見習いたいと思います。
これからも度肝を抜くようなアイデアで楽しませて下さい。
ごちそうさまでした。
大将
春ですよ。
平日でもおつきあいしますからゴルフ行くとき誘って下さいね。
すみません。
今月は他力本願ダイエット月間なので・・・
今日から、伊藤園さんのコレが生活習慣です。
いろいろ変えて見ないとね。
新年度になることだし。
春になることだし。
春なんだから
おしゃれをして街に出よう！！
街に出たら出会いがあります。
少年、少女よ恋をしようぜ。
人を好きになることは素敵なことだよ。
そんなことより俺は
エコ対策よりメタボ対策！！
カラダもココロもリサイクルした～い！！
RIO METHD
投稿者 yuda : 12:47 PM | コメント (0)
March 22, 2008
昼飯 20-03-22（川端）
しっかり春の陽気ですが
皆様方はどの様にお過ごしですか？
小生は花粉症で毎日毎日僕らは鉄板の・・・です。
今週は2週連チャンの土曜日出勤ですが
あがらぬテンションと花粉症に悩ませれています。
勤労意欲も繁殖意欲も現在は低下中ですので皆様方どうかお構いなく。
それでも「カツカレー」につられてがんばってる始末です。
この哀れな中年のおっさんに愛の手をさしのべて下さいませ。
いいか愛の手だぞ、何か今流行の「握手してる雲の写真」なんか送らないでね。
昨日、別れたカミさんと長電話したら養育費の春闘に入りますって宣言してたし
俺が欲しいのは愛なの、愛！！
卓球の愛ちゃんじゃないよ
「サア～」
モーグルの愛子ちゃんじゃないよ
「シマちゃん、サインに益々プレミア付くね」
愛子がんばれ～もっと勝て！！
ゴルフの藍ちゃんじゃないよ
「俺が思うにインサイドアウトの軌道に問題が・・・」
日本に帰っておいでえな。
そんなことじゃなくて
だれか俺に愛のカタチを見せてくれ！！
ってやっぱ春はさかりがついて困ります。
ワオ～ あっち行け！！キャンキャン！！
そんなこんなで「食事処 川端」で定番のカツカレーをいただきました。
ここも定番のメニューは裏切らないよね。鉄板メニューとはこれだね。
今日気がついた感想をひとつ
「ここんちのカツカレーはカツがうまい」
ころもがサクサクで中のお肉がジューシーって
「そんなコメントしかいえないのかこの田舎モンが！お前はコメンテータークビ！！」
って言われそうですが
「まいう～」ってパクリのコメントも使えないし誰か教えてちょうだい。
マガジンハウスのBRUTUSで食堂の特集見てたら
オレもフードコメンテーターになれるかななんて思ったのがどえらい錯覚でした。
そのBRUTUSの記事で蒼井優ちゃんが載っていましたが
この子はスゲー女優さんだよね。
蒼井そらじゃないよ。わかる方はわかる！
もういい加減にしろって言われそうなので
しかたがないからプレゼンの資料作ってます。
RIO METHD
March 15, 2008
昼飯 20-03-15（直はん）
思いが通じてやっと入ることが出来ました。
何年振りに名物のあんかけ焼そばをいただきました。
須坂市
｢直はん｣
先ずは、たぶん定番中の定番のメニューであろう
｢あんかけ焼そば｣
おみやげでも人気らしく目の前で何人かの方々がテークアウトしていきました。
超有名だもんね。
そして
｢みそ焼そば｣
これはあんかけ焼そばのアップバージョンだと思っていただければ結構です。
他にもトマト、チーズのトッピングなんかもありますが
僕は、みそ焼そばをお薦めします。
これはゼッタイ体感しないとわからないと思います。
それぐらいマネの出来ない味がここにはあります。
スープの代わりにラーメンを注文しました。
このスープの色、麺の色
これは主張です。
間違いありません。
ダレが食べても安心できる昭和のラーメンがここには健在でした。
これが店内です。
お父さんとお母さんがだいじにだいじに守り続けている伝統のお店です。
昔から変わらないお店は若かりし頃にタイムスリップできるはずです。
この写真を見て何人かは思い出して泣けると思います。
臥竜公園のおでんはオマケです。
春の陽気に誘われてフラフラと大満足の昼飯でした。
RIO METHD
March 14, 2008
昼飯 20-03-14（まとや）
シマちゃんのホワイトデープレゼント作戦に便乗して
13:00～の限定メニューを狙って昼食の時間をずらしてまでも食べに行きました。
当社御用達で満腹中枢を必ず満足させていただける愛すべきお店
｢まとや｣さん
激烈ミソ痔郎鼻血Boooo!の限定ミソラーメンをオーダーしました。
数々の創作ラーメンを展開する大将の渾身の一杯でした。
真っ赤な天カスの食感が時間と共に変化するのが楽しめます。
ちょうど春の小雨で肌寒い時に程よい汗が掛けてGoooo!でした。
↓こっちの方が画像がきれいです（フ～ンだ）
http://www.shimashima-web.com/2008/03/post_540.html
大将ごちそうさまでした。
金魚・・・って？つけ麺で・・・？
またなんか考えつきましたね？
ティザー広告ウチでやりましょうよ～
3/24からのお弁当を楽しみにしています。
RIO METHD
March 13, 2008
昼飯 20-03-13（響）
朝、もらったベルギー？スエーデン？のチョコ
とっても超ベリースイートでした。
チョコってやっぱりJAPN製の板チョコだなって心底思いました。
Y美さんゴメンね。
お昼は、
長野市権堂アーケード通り
｢麺屋 響｣
麺屋 響さん、麺を注文しなくてゴメンね。
ランチは三色海鮮丼にしてみました。
これがご機嫌でした。
甘エビがとっても超ベリースイートでした。
スイートつながりで落としてみました。
とってもメッセージ性が無いテキストでゴメンね。
最後はゴメンね。つながりで落としてみました。
しかし脈略の無いテキストしか書けないのは春の陽気のセエ～かな（HGで）
だめだな。まともな事を書けなくなってきた。
RIO METHD
March 11, 2008
昼飯 20-03-11（グーテンダーク）
昼飯シリーズの復活です。
ブログの存在を知っている友人知人から
必ず聞かれるのが｢最近、どこのラーメンがおすすめよ？｣
いえいえ、ラーメン小池さんじゃあるまいし
そんなに毎日はいくらラーメン好きとは言えムチャです。
グレートムチャです。
このへんの言い方もベタだね。
会社のご近所
TOiGOの1Fのパン屋さん
｢グーデンターク｣で軽めに済ませました。
同じフロアにセブンがあって
そこで目に留まってしまったのが
｢明治エクセルスーパーカップ｣
それもメロン（新発売）
実はこれも定番のパンには雪印のコーヒー牛乳を
買ったのがいけなかった。
別にいいとかいけなかったとか自分自身の問題なんですがね。
外は春日和、これは買い。
シマちゃんの分も買ってすぐに食っちゃいました！！
FMで流れていましたが今日は公立高校の受験日だそうです。
受験生がんばれ！！
親のためじゃなくて自分自身のためにがんばれ。
これから自分を評価されたり試されたりすることは社会に出れば
日常茶飯事です。
自分のためにがんばることが自然で健全な考え方です。
RIO METHD
February 27, 2008
昼飯 20-02-27
松本のクライアントとの打合せで行って来ました。
昼食は
たまにはさっぱりとしたラーメンを（結局ラーメンなんですが）
食べたいと思いたどり着いたのが
松本市並柳
｢支那そば あさの｣
人気店なので行列覚悟で行きましたが
なんとか駐車スペースを見つけて入れました。
先日、松本に出張した時に
この周辺はおまかせよの
ウチのY美ちゃんも｢おいしいですよ｣って言ってたし
まさに昔ながらの中華そば
透き通ったスープの美しさに感激してうまさに酔いしれました。
ちじれ麺のシコシコさと具にナルトがあったことに更に感激
チャーハンもメニューが豊富なのできっとうまいんだろうな～と
思いつつも
また今度にとっておきます。
狙いはキムチチャーハンです。
ごちそうさまでした。
Y美ちゃん今度ね！！
RIO METHD
February 22, 2008
昼飯 20-02-22
今日の昼食は
久しぶりに｢キッチン カボス｣に行ってきました。
おなじみのランチメニューは定食↓とカレーライスの2種類のみ
ところが↓これで390円とはお見事でしょ。
クリームシチューとエビフライが2尾ついています。
お餅の巾着がいい味を出しています。長芋のスライスもOK
そしてマーボードーフと来ればおかずの定番が勢ぞろい
オールスター大運動会状態 ダ~！！
元気ですか~！！
とにかく
文句のつけ様がありません。
ありがとうございます。
これからもがんばって下さいとエールを送りたい。
長野市県町
｢キッチン カボス｣は僕の中では誇り高きお店のNo1です。
こちらも↓ぜひご覧下さい。
http://www.shinshu-miso.com/index.html
↑味噌職人が丹精こめてつくりあげた信州真田の味噌をぜひご賞味下さい。
｢信州味噌創作工房｣の白味噌｢幸村｣赤味噌｢昌幸｣
RIO METHD
January 31, 2008
昼飯 20-01-31
長野市
権堂アーケード通り
らーめん｢てんてん｣
今日のお昼はどうする・・・って迷った挙句がラーメンでした。
宿命か運命か！
自然食物にこだわったスープが売りだそうです。
結構でした。
昨日は名古屋でしっかりいただいて来た事だし
今日は少し抑えておこうと思いこれだけで我慢しました。
半ライスはマストだよ。
客先へ打合せに行ってから、
シマちゃんと外出した帰りに何か充足感が無いと頭を巡らせた結果が・・・
｢勢国堂｣のパン！！
そしてこれも
このレトロ感と素朴感と哀愁が・・・
郷愁のパン屋さん
これが最近の僕の定番です。
手前みそで恐縮ですがコチラに地図なんて便利な情報が
いっぱいなサイトがございます。↓
http://www.zenkoji-life.jp/eat/post_76.php
RIO METHD
January 23, 2008
昼飯 20-01-23（よし家&吟屋）
ロコの小路五郎さんが伊那からのあって利秘密基地の旅の帰りに
長野に寄ってくれました。
今後のスケジュールを確認しつつもお昼の時間になったので
先ずは、五郎さんも僕らも勝手知ったるお店であります
長野市
｢よし家｣さんにおじゃましました。
今回はギョーザをごちそうになりました。
これがラーメン同様にかなりいけてます。
これで丼飯を３杯はいけます。
これで終わらないのが最近のヤバイ傾向です。
その後に
長野市川中島
｢吟屋｣さんにもおじゃましました。
もしかしたらラーメン連チャンって思っていたら
やっぱりでした。
証拠に時間入りの写真と思い携帯で撮りました。
味噌つけ麺をいただきました。
店長の松沢さんが
｢お値段を上げた分、つけ麺の量を増やしました｣って笑顔でおっしゃていましたが
今回に関しては｢え~い。余計なことを！｣って感じでした（笑）
それにしても
いつ終わるんだろう
ラーメン依存症の食生活は・・・
たぶんエンドレス！！
これが現実（ホニャララが見えない）
見るも無残！！
RIO METHD
January 21, 2008
昼飯 20-01-21（麺屋 蕪村）
このところバタバタ続きでしたが
少し落ち着いてきたのでゆっくり昼飯でもと
会社のみんなと思いを巡らせてたどりついた結論が
長野駅前
｢麺屋 蕪村｣
結局、ラーメンでした。
この食生活からは今年も抜けられないと覚悟しつつ期待しつつ
結果は｢やっぱりうまい！！｣なんです。
↑通りすがりの人がジャマです。
午後には、今年から株式会社アイズモーションが
協力会員として参加させていただける事になった
中心市街地活性化協議会の第一回勉強会に行ってきました。
来街者調査や業種業態調査の報告がされていましたが
リサーチ力の希薄さにがっかり。
参加されるのは商店主さんだったり企業のトップだったりするのに
マーケティング無視で現状のインフラや問題点も無視の大雑把な報告で
分析力の無さにあぜん。
発注業者の選択ミスでは？
これを反面教師としてがんばれと言う勉強会でした。
ちょっと言いすぎ？
I am outspoken person
新入りのくせにね。
RIO METHD
January 12, 2008
昼飯 20-01-12（たなぼた庵）
朝会で今日のお昼はたなぼた庵に行こうってことになったので
AM11時に仕事を中断してまでも行きました。
その価値は充分あります。
最近、ここはうまいとか、ここは良いとか価値観の押し売りかな？って思いますが
ほんとにバリュー高いと思いますよ。
長野県長野市川中島町
｢たなぼた庵｣
↓もりそば（中盛り）です。
大盛りは僕のブログで前に写真で紹介しています。
参考にシマちゃんのブログで
↓
http://www.shimashima-web.com/2008/01/post_495.html
サプライズですよ。
↓卵とじそば
みつばと柚子がポイントです。
外は雪で寒かったのであったかいそばも良いなってことで
2つ注文しました。
サプライズでしょ。
ここはいつも満員の繁盛店です。
駐車場もいっぱい、行列が出来ている優良店です。
こちらのような大盛りは
たしかにサプライズであり、つかみやストーリー性も高いと思います。
記憶にも残って、また来たくなるでしょう。
お店もだから成長していくと思います。
でもサプライズは所詮＋αです。
商売繁盛の本質はもっと深いんでしょうね。
RIO METHD
January 11, 2008
昼飯 20-01-11（きまぐれ八兵衛）
松本市のクライアントに訪問する道すがらに寄って見ました。
最初から行く予定でしたが、帰りに寄る予定をどうしてもってことで先にしました。
そのぐらい食べたかった
安曇野市豊科
｢きまぐれ八兵衛｣
通称、きま八
店主の百瀬さんとは
いろんな機会に何度かお話させてもらって
その人柄の良さも知っていたのでなおさらでした。
長浜ラーメンです。
残念ながら替え玉はチャレンジできませんでしたが
次回は必ず、バリカタで替え玉します。
それと、明太子ごはんもね！！
モモさん
ごちそうさまでした。
RIO METHD
January 10, 2008
昼飯 20-01-10（ローソン）
ローソンのドデカいフェアを昨年見かけてすっかりファンになりました。
ドデカいペペロンチーノです。
ガーリックがいい具合に効いています。
ローソンって首都圏では普通に良く見掛けますが
長野って以外に少ないですよね。
でも、新浪さんがCEOになってマスコミにも多く露出されてきて
いろいろ壁はあったもののすごい親しみのある消費者目線の
コンビニになってるような気がします。
長野にはナチュラルローソンやローソンストア100はありませんが
常にチャレンジしているしサービスの質も高いと思います。
ホスピタリティが重要で、我々も今年のテーマとして考えています。
お客様に｢技術革新を実感｣していただきましょう。
お客様に｢安心して任せられる｣と言う信頼感を作り上げましょう。
お客様に｢ワクワク｣していただきましょう。
株式会社アイズモーションもチャレンジし続けましょう。
EYEZMOTION-ISM
December 10, 2007
昼飯 19-12-08（あってり麺）
久しぶりに軽井沢へ
もちろん仕事で小路五郎さんのロコに行って来ました。
本日は小春日和で人出もあってロコは満員御礼状態
FM軽井沢からジョンレノンのwomenが流れてきて
クリスマス気分でした。
あれ？タイトルってwomanだっけwomenで良かったんだっけ？
そうかジョンの命日か・・・なんて思いながら
昔、NYへ行った時にセントラルパークで
「ダコタハウスはここだよ」
「ストロベリーフィールズがここだよ」って
名物の馬車に乗ってガイドしてもらったけって
フッっと思いました。
久しぶりの「あってり麺」
やっぱり
下手なコメントは無用なほど、
うまかった。
五郎さんから
おみやげにチャーシューをいただきました。
それが↓に化けたって訳です。
http://www.shimashima-web.com/2007/12/post_472.html
冬の軽井沢は自分を見つめる時間が欲しい方には
うってつけの場所です。
ぜひ軽井沢に、
ロコにお越しください。
あってり麺が、
あなたのさみしいこころをあっためてくれますよ。
RIO METHD
投稿者 yuda : 11:11 AM | コメント (2)
December 5, 2007
昼飯19-12-04.05（キッチンカボス）
連チャンで同じ場所にランチをしに行きました。
お気に入りのスペースです。
長野市南県町
「キッチンカボス」
お昼のランチメニューは2種類のみ
その2種類が絶品でした。
お弁当とカレー
たったこれだけのメニューですが
おかずの素材やカレーの辛さは、
マスターのセンスの良さを十分感じられます。
いかかですか？
写真があいかわらずヘタ（ケータイのセーじゃ）なのは差し引いても
味とボリュームは保証します。
ご近所のサラリーマン御用達のお店です。
OLさんより男性客が多いです。
ご近所にはU民営化でスリムになった元UB局や
S毎日新聞、県庁もありますので見たところ、
固定客さんがほとんどの様です。
なにより390円と言うリーズナブルなお値段が
サラリーマンの強い味方です。
採算合うとはとても思えません。
愛情が溢れています。
どんだけ~
いかほど～
How meny～
ご主人に「善光寺ライフ」にピックアップさせていただいても？と
たずねたところ快くOKしていただきました。
「ウチは2種類しかやってないよ？」
いえいえ
それが良いんです。
ねえシマちゃん
↓
http://www.shimashima-web.com/2007/12/post_466.html
おそらく常連さんには迷惑な話でしょうね。
まさに隠れた名店、自分だけの行きつけのお店って感じですから。
こんな感じ↓
http://www.zenkoji-life.jp/eat/post_84.php
おこっちゃや～よ！！
RIO METHD
December 1, 2007
昼飯19-12-01（秋の新作）
今日は土曜日なれど出勤しています。
株式会社アイズモーション御用達のお店
｢まとや｣
秋の新作の中から本日のランチに選んだのは、
｢はまぐり味の塩 海老雲呑麺｣
この黄金のスープはかなりイケテマス。
ワンタンの中の海老のすり身団子がこれまたイケテマス。
【秋の新作】
｢まとや｣の親方は、
いろいろ仕掛けてきます。
「行動なしには結果は現れない」
そんな人物です。
RIO METHD
投稿者 yuda : 12:52 PM | コメント (0)
November 30, 2007
昼飯 19-11-30（もんぷら）
今日も外食する時間がないので
お手軽に済ませようと、
｢もんぜんぷら座 とまと食品館｣でお買い物です。
こちらは長野市とTMO（まちづくり機関）との協働で、
昔のにぎやかで活力のある中心市街地復活の証として使われています。
私たちも中心市街地活性化に少なからず
お手伝いをさせていただければと思っています。
↑これはマズイだろうと自分に問うてみたところ、
｢見逃してやる｣って
相変わらずの意思と薄弱さと根性無しの自分がいてくれたことが幸いして
（ナニ言ってるんだかわからないでしょ）
（いいの。言い訳だから）
買ってみました。
さらに、
｢豚汁うどん｣だメ~ン！！
始末に終えないでしょ。
いいの。
俺がどんなになろうと誰にも迷惑掛けないから・・・
しかし、
せめて言い訳しよっと。
開き直りは最低でした。
シマちゃ～ん
変なバナー広告を引っ付けるな～
｢お帰りなさい！ご主人さま｣って
勘違いされるだろ～（怒）
RIO METHD
November 28, 2007
昼飯 19-11-28（もんぷら）
シマちゃん。
これが本物の（カップラーメンを指して本物と言うのはちょっと違うかもね）
サンマー麺※です。
※横浜もやしそばと言うカップラーメン
【サンマー麺】
横浜・湘南方面で昔から愛され続けている定番メニュー
オイスターソースとごま油を効かせた中華風醤油味の「とろみスープ」が
シャキシャキとしたもやしと麺のおいしさを引き立てます。
※パッケージのテキスト参照
さらにおまけでサンマの蒲焼まで乗っけるという離れ技まで披露してみました。
決してさんまの塩焼きをインスタントラーメンやソーメンに乗っけて
これが｢サンマーメン｣は禁止です。
これね↓
http://www.shimashima-web.com/2007/09/post_434.html
前回ブログ発表した↓
http://www.shimashima-web.com/2007/08/post_425.html
煮イカをまるごとソーメンに乗っけて｢イカソーメン｣
って一部の良識人にうけたからと言ってお調子にのらないように
先に釘をさしておきます。
まあ俺も似たようなことやってるんだけどね（笑）
最近のお気に入りです。
マカディミアンナッツの香ばしさを感じる
｢カフェラッチ ヘーゼルモカ｣
アロ~ハ！！
RIO METHD
投稿者 yuda : 12:35 PM | コメント (0)
November 22, 2007
昼飯 19-11-22（せん龍）
朝から燃えるプレゼンをやって
腹が減ったと思ったらランチタイムだったので
シマちゃんとクライアントの近くにある
｢せん龍｣でランチにしました。
画像が｢あったかい陽射しが降り注ぐ昼のひとコマ｣って感じでしょ？
実際はものすごい外は寒いんだよ（う～さむ）
｢特製うどん定食｣
須坂の学校や
須坂や北須坂から長野電鉄を使っていた昔の少年少女は
絶対知ってる！！
でしょ？
お久しぶりです。
あいかわらずおいしゅうございます。
シマちゃんは中野の学校だから知らないんだって。
ローカルな話でごめんなんして！！
RIO METHD
November 20, 2007
昼飯 19-11-20（天’）
長野市川中島
韓国家庭料理
｢天’｣
河本社長にもビジネスマターがあったので
会社のみんなでランチをいただきにおじゃましました。
お昼のランチメニューの中から
｢石焼ビビンバ｣を迷わず？チョイス
シマちゃんの選んだキムチチャーハンも魅力だったんですが。
これ↓
http://www.shimashima-web.com/2007/11/post_460.html
チゲ鍋の一人鍋みたいのもあって
それも魅力的でした。
ランチにはドリンク、サラダバーも付いていてとってもお得です。
ドリンクはウーロン茶をチョイス
サラダは朝採れでフレッシュでした。
おこげがカリカリで熱々のビビンバを頬張っていると
まるで本場ソウルにいるようでした。
ソウル？
ソウルなんて行った事ないくせに？
いえいえ今年の一番の思い出は韓国へ行ったことです。
RIO METHD
November 15, 2007
あんかけ焼そば
あまりにヘタクソな画像でアップするのに躊躇した
あんかけ焼そば
長野市南千歳
しまんりょ小路
｢まとや｣
僕らの御用達のお店です。
僕の拙いブログも見て頂いており、
｢あんかけ焼そばね。写真ヘタクソだから今回はブログに載せないっすよ｣
って言ったものの、
つい出来心でアップしてしまいました。
シマちゃんのブログに載っていたあんかけ焼そば画像を見たら、
｢え！この程度の写真でもいいの？｣って挑戦的な物言いで（思っただけ）
↓のやきそばって記事で確認してね（ウフ）
http://www.shimashima-web.com/2007/11/post_452.html
ならば僕の写真もOKね！って感じでやっちゃいました。
｢まとや｣のあんかけ焼そばはほんとホントにうまいんです！！
それと、
この前、いただいた春巻きはサイコーでした。
大将ごめんね。
写真ヘタクソで。
夜の定食を食べに行くから勘弁して下さい。
｢まとや｣では夜に限って定食もあるんですよ！！
RIO METHD
昼飯 19-11-13（暁）
これで2度めです。
長野市南千歳町
本格焼酎Dining 暁
会社から歩いて5分
コバさんのお気に入り。
ランチのリコメンドはカレーです。
僕が選んだのはノーマルなカレーにカツをトッピングしたもの。
スペシャルは生卵＋納豆＋カツが最初からONしたものです。
見たい？写真は↓からどうぞ
http://www.shimashima-web.com/2007/11/post_456.html
お昼からそんなにスタミナつけてどうするの？
画像見てわかるでしょ。
ニンジンやジャガイモがゴロゴロのおふくろのカレーです。
それでいて辛口だから結構いけます。
前回は豚丼をいただきましたが汁（つゆ）ダク+キャベツいっぱいでこれまた結構でした。
牛丼もあるよ！！
お店の女の子がキュートなのが一番気に入っています。
芋焼酎も種類がありそうです。
この次は飲みにいこっと！！
RIO METHD
November 13, 2007
昼飯 19-11-12 （よし家）
長野市南千歳
｢ラーメン よし家｣
信州ラーメン博からここ、おつきあいさせていただいています。
軽井沢ロコの小路五郎さんのおかげで長野のラーメン業界の皆様とは、
ほんとに気軽に声をかけていただいています。
ありがたいことです。
ラーメンに詳しい方はご存知の六角家の流れを汲む、
吉田家の伊東で修行されていたそうです。
でも家系とかのカテゴリーで括られることには、
少なからず抵抗もあることこっそり教えいただきました。
その言葉に｢よし家｣の
のれんと味に対しての強い自信と誇りを感じました。
すばらしいことです。
どうでもいいけどシマちゃんとかぶるな～
まあ一緒に飯食いに行ってるんだからしょうがないけど
画像が向こうの方が上ってのが気にいらね～な～（怒）
どうでしょう？
↓で確認してね
http://www.shimashima-web.com/2007/11/post_457.html
RIO METHD
November 6, 2007
昼飯 19-11-05（醤龍）
コバさんと須坂方面に出張してお昼のタイミングを逃してしまい
思いついたように寄ってみました。
長野市
「醤龍」
もちろん「中華そば」
あいかわらずお元気な店主の山本さんに会えてホッとしました。
奥さんとのコンビネーションもあいかわらず。
ここは味も雰囲気も安心してお任せできるコージーな場所です。
カツオだしを選びました。
前におじゃました時はにぼしでした。
僕はかつおの方がいいかな。
何よりもすっきりとしたスープがきれいで好きです。
麺は細いちじれ麺です。
網目のついたチャーシューは焼きたてでのせられてきます。
脂が滴る今流行のジューシーなチャーシューではありませんが
この舌と口に残る食感や香ばしさは只者ではありません。
店主の山本さんの気持ちが一杯のラーメンに凝縮された完成品です。
大好きです。
RIO METHD
October 20, 2007
昼飯 19-10-20 （いむらや）
シマちゃんと長野市石堂
｢いむらや｣であんかけ焼きそばをいただきました。
定番のあんかけ焼きそば
もちろん大盛り＋シューマイ（1ケをオンザヤキソバ）
特性の甘酢をいっぱい掛けて、山盛りのかた焼きそばをお箸で押しつぶしながら
大口開けてほお張ります。
うめ～
地元の人たちに愛される老舗はいつも満席の繁盛店です。
RIO METHD
October 12, 2007
昼飯 19-10-12 （吟屋）
本日は、軽井沢ロコさんのご紹介で知り合えた、
河本店主に会うために｢らうめん 吟屋｣に行ってきました。
長野市川中島
｢らうめん 吟屋｣極味噌
味噌つけめんをいただきました。
牛骨のスープだと聞いていましたが
辛めの味噌とのマッチングは抜群でした。
豆板醤＆コチジャンで炒められた ひき肉が
更にスープうまさを増幅させているような気がします。
そして、吟屋定番の味噌ラーメンです。
チャーシューをトッピングしました。
信州ラーメン界の若き精鋭の経営者たち
その中でも異彩を放つ河本店主、松沢店長
これから更に発展するお店だと感じるのは僕だけではないと思います。
RIO METHD
September 22, 2007
ココロコ
佐久のお客様に訪問して、
前日にブログで予約した通り、
軽井沢ロコに行ってきました。
今日の駐車場情報！！
４００円で終日です。
先週の土曜日は８００円でした。
けっこう覚悟いりますよね。
都内とかだったら、あたりまえなんですが、
最近は長野ライフが長くなってきたので躊躇してしまいます。
軽井沢って夏はリトル東京ですもんね。
リトルトーキョーっていい感じだね！
海外のロックアーチストの歌のタイトルになりそう？
そう言えば、SFOにもありましたね。
先ずは、つくねギョーザをいただきました。
ゴローさん
ゴチになります。
これモチモチしてうまい！！
モチモチで安めぐみを思い出す俺ってどう？
どうでもいいか。
これぞ
あってり麺！！
写真上手に撮れました。
シマちゃんやサトシくんに言わせると
ペッ！って言われちゃいそうですが。
タケちゃんから
お母様からのおみやげってことで
｢もみじまんじゅ～う｣をいただきました。
めちゃめちゃうんまいで～（B&B風にね）
平日なのに老若男女がいっぱいいっぱいいました。
え？女学生が何でいるの？
さては？
団塊の世代のお父さんとお母さん
のんびり軽井沢へ旅行ですかね？
近所の現場から来たのかガテン系の職人さん
いい汗かいてますね。
お客様はみなさん笑顔でお店を出て行くところを見て、
なんかうれしくなりました。
いつ来ても
ココハロコ！！
RIO METHD
投稿者 yuda : 11:10 AM | コメント (0)
September 20, 2007
昼飯 19-09-20 まとや
昨日食ったカレーきしめんのおかげで
どうも腹の調子がイマイチだったので、
こんな時は、定番の「まとや」に直行です。
しかし、悩んだのは、
黒とんこつにするべきかあっさり中華そばにするかです。
そして、
チャーシュー中華そば（大盛り＋ライス）に決定しました。
あっさり魚系のスープは、
まとや名物である黒とんこつとは異なり（あたりまえだけど）さっぱりした味わい
大きな炙りチャーシュー、太目のメンマ、海苔もバランスがいい。
大将が魚系のあっさり醤油ラーメンの王道について話されていたことがあった。
試行錯誤の連続だとも話されていた。
現状に満足しないで究極の味を追い求める職人がここにいる。
長野のラーメン業界の中心にいる人たちは基本は匠だった。
みんな決して妥協はしていない。
すごい集団だった。
RIO METHD
投稿者 yuda : 12:39 PM | コメント (0)
September 19, 2007
昼飯 19-09-19
いつも外食ばかりじゃ
つまんないのでってワケで
コバさん手作りカレーをどうアレンジするかを
全員で競い合いました。
と言っても、コンサバなコバさんとサトシくんは
白飯にカレーのマッチング
とってもつまらないわん！！
結局、何か変わった事を試すのは
シマちゃんと俺ですわ。
と言っても、シマちゃんは笑いをとるためにやるのではなく
いたってマジメに真剣にどうすればおいしく食えるのだろうと
考えた挙句がみんなの笑いを誘うと言う、
エンタな俺にとってはとってもうらやましい天然のオトボケぶり
で、こんなんできましたけど～
きしめんに少々のお水とカレールーをごちゃまぜにしてレンジでチンした
名付けて「カレーきしめん」
って、ひねりもなんもないじゃん！
味は、小学校の給食並み
って最近のガキはこんなの食わねえな。
おじさんの頃はこんなのがごちそうでした。
ソフト麺とかね（ウフ）
あれって何であんなにうまかったんだろね？
デザートは豆大福ですわ（エヘ）
RIO METHD
September 18, 2007
昼飯 19-09-18 醤龍
打合せで外出する時にフッと思いついた。
そうだ！！
「醤龍」に行ってみよう！！
先日、ロコの五郎さんのおかげでご挨拶はできた。
しかし、お店にも顔を出していないなんてこれは失礼だ。
俺としたことが何をやってるんだ！！
さっそく、今日の昼食は「醤龍」で「にぼし中華そば」をいただきました。
これぞ中華そば。
にごりの無いきれいな黄金色のスープ
美しいです。
素朴で深い味わいは、
昔、ごちそうだったラーメンでした。
このちじれ麺といい、当時はこんな極太では無かったけど味のあるメンマ
焼き目をつけたのチャーシューが今風なのでしょうか。
とにかくバランスが最高です。
胃にもやさしいヘルシーなラーメンでした。
山本社長も奥様も気さくで居心地のいいお店でした。
ゴローさん
また通いたくなるお店が出来ました。
実は通勤路からちょっと入れば来れるんですよね。
おふくろの実家も近いんでおふくろ連れてまた来ます。
RIO METHD
September 14, 2007
昼飯 19-09-14
前からぜったい必ずマストで食いたかった
｢まんぷくトルコライス｣
このボリュームで５００円
for
｢ほっかほっか亭｣
これは間違いなくヒットするでしょ。
どれをとっても腹ペコわんぱく少年にとっておなじみのおかず
このナポリタンちゃんはケチャップくんの色具合が最高！！
＋ウインナー×２本
おまけにハンバーグはカレーソースっておまけつき
フライはちょっと薄い気もするが？
そこは、ほれ、ご愛嬌ってこんで。
ありがとう！！ほっかほっか亭って感じですか。
ところで、
みなさん僕はいたって元気です。
これからみんなで飲みに行っちゃうぐらい元気です。
お～い！！いくぞ！！
ちゃっちゃちゃっちゃとやれや！！
RIO METHD
September 5, 2007
昼飯 19-09-05
サトシくんと大切なプレゼンに出かける前に、
腹が減っていては力も入らないだろってことで入ったのが、
ご存知、
｢カレーハウスCOCO壱番屋｣
長野高田店
そして、
二人が最初に目にしたメニューは、
｢スープカレー(パリパリチキン）｣
11月末までの期間限定です。
この期間限定が心揺さぶるよね！！
ビジュアルも食欲をそそるので、
二人で｢これしかねえだろ！！｣で注文しました。
定番のメニューも良かったんですが、これはかなりお勧めです。
チキンもたくさん、夏野菜もたくさん、ボリュームあります。
オクラとニンジンは普段はお皿の隅っこなのに(子供なので）
今回は、何も考えないで食べちゃいました。
この後のプレゼンは・・・
当然うまくいきました。
カレーパワーいただきました。
僕は、部下に話しをするときはなるべく結論から先に話すようにしています。
｢～だから～｣って具合です。
これはアメリカにいたせいもあります。
たまに、部下の話の途中に｢だから早く結論を言え｣とつっ込みのはクセです。
そして、しつこく本当に伝わったか確認します。
だから、みんなは｢しつこいな｣と思っているはずです。
でも、それが魂胆なのでしめたものです。
今日も、サトシくんとスープカレーを食いながらしつこい話をしていましたが、
彼は良く理解してくれています。
僕は相手がどれくらい理解しているか相手の表情で判断します。
彼は最近、何でも受け入れられるだけの許容力を身に着けようとしています。
彼は今、やる気の素を手に入れようとしています。
でも、まだ先がいっぱいあるからね。
がんばろう！！
EYEZMOTION－ISM
September 3, 2007
昼飯 19-09-03
時間が無いから、
今日の昼飯はこれ。
カップヌードル リフィル (詰め替え用)
よく見ると違うでしょ？
これは専用カップです。
スタバやタリーズのタンブラーと同じで二重構造の保温カップでした。
得意の外食も行けないほど忙しいのでこれで終わり。
あ～a
｢まとや｣で豚骨醤油食べて～！！
RIO METHD
September 1, 2007
昼飯 19-09-01
ついに９月になりましたね～
都会のガキども～
夏休みも終わりだね～（笑）
宿題やったか～
歯磨いたか～
勉強しろよ～
ぜったいぜったいイジメはやめろよ～
カトチャン、ペ！
今日の気分は｢あんかけやきそば｣ってことで、
長野市石堂
｢いむらや｣石堂店へ
ご存知の、
｢あんかけやきそば｣
もちろん大盛りをいただきました。
大盛り１．５倍！！
この１．５って数字が消費者をグラｯとさせるんです。
．５（コンマ５）の法則です。
どうでもいいですけど。
パリパリのウマウマでわかります？
いつ食べても変わらない味です。
おふくろが作るカレーライスみたいなもんです。
シュウマイも秀逸です。
焼売５ｹで３１０円
とってもリーズナブルでお財布にやさしい。
きみにもぼくにもやさしい。
みんなのお母さんみたいなもんです。
RIO METHD
August 31, 2007
ラーメンファンタジスタ
ながの東急百貨店７Fレストラン街で開催されている
「ラーメンファンタジスタ」に行ってきました。
先ずは、プロデューサーの塚田氏にご挨拶しました。
この方が信州ラーメン界のカリスマです。
さすがにこれだけの企画を現実に二年目もやってしまうのは、
すごいの一言です。
今回、いただいたのは、
「六厘舎」のつけめんです。
東京、大崎の有名店です。
率直に言うと、
かなりクセがありますが「うまい」としか言えません。
シマちゃんから
「風林火山味噌ラーメン～武田の系譜～」のスープだけいただきました。
これも既存の味噌ラーメンとは違ってクセ者でした。
もちろん「うまい」しか言えません。
今回のテーマは「第二章 Next Revolution」だとか、
本当にラーメン業界も切磋琢磨してしのぎを削っている厳しい世界だと思います。
第二章に残れるお店はかなりのつわものなのでしょう。
最近、ラーメン業界の方とロコの小路五郎さんのおかげで親交を持たせていただいている。
↓ロコのページです。新着記事どんどん載ってますよ。みてね～！！
http://www.atteri.com/
ありがたいことで、
この業界のパワーを十分認識できたし、
ぜひ何かの力になりたいと心から思う。
Eyeで応えます。
http://www.eyezmotion.com/
RIO METHD
August 30, 2007
昼飯 19-08-30
長野市
「助屋長野駅前店」
久しぶりに、
こってりのとんこつラーメンとかたい麺のハーモニーを味わいたくて。
（陽水と玉置さんの夏の終わりのハーモニー？あれ？何か違うか？を思い出しました？）
そこでチョイスしたのが、
白らうめん＋玉子（とろりうまい）＋サービスライス
もちろんスープはこってり（気分は天下一、知ってます？）
麺は固め（こちらではバリカタとは言わないけど気分はバリカタ）
これまたお決まりの紅しょうがと高菜をいっぱい入れてっと！！
ライスを高菜ごはんに変身させてっと！！
ちょこっとお酢と磯五郎も入れてっと！！
これでお気に入りのとんこつラーメンの出来上がり！！
写真はへた！！
午後は仕事の打合せで、
長野市
アップルライン
「貴族の森」
こちらでチョイスしたのが
「パインジュース」
新鮮な絞りたてジュースです。
コーヒー飲みすぎで胃がかなりやられていたので、
フレッシュになりたくて。
店員さんの「あ～ん？いい大人がパインジュースだと」と言いそうなのを無視して。
ガキっちょの頃からジューサーで絞って１００円ぐらいで売ってるところが
東急百貨店の地下売り場にあって、
おふくろにせがんで飲んだことが、
とっても楽しいスイートなメモリーとなっています。
（最近、ルー大柴風な英語の使いかたが多いな～）
ところが社会人になってからも、
ちょくちょくJR新宿駅でよく立ち飲みしてました。
冷たくしてあっておいしいよ。
俺って成長してね～！！
ってか本日もメタボに向かって発射オーライ！！
RIO METHD
August 22, 2007
昼飯 19-08-22
午前中は、
千曲市のクライアントと打合せで、
いつもながら（やるな～って）興味あるお話を伺ってきました。
たいへん有益な情報をいただいて（しめしめ）←そんなこと思ってないっす。
気分良くサトシくんと、
めしを食いに行ったのが、
千曲市
｢ドライブインふるさと｣
そこで、
｢五目ラーメン｣をオーダーしました。
スープが抜群で、
ほどよいトロミが最高でした。
具もエビやイカ、野菜もどっさりで、
バランス良く栄養補給も出来ました。
なんて、うまけりゃいいと思ってるくせに（って思ってるでしょ）
味の表現って難しいすよね。
グルメレポータもバ×じゃできねえな。
また毒吐いちゃった。
写真みろよ（怒）
写真ヘタ？（泣）
じゃあ、探しに行ってお食べ下さい。
マジうまいっす。
ちなみに、
ここの常連さんは、
カツカレーを食べる人が多いんです。
ボリュームのすごさと、
昔懐かしいかあちゃんのカレーが食べられます。
｢ドライブイン｣って言葉の響きも、
レトロ感があっていいじゃないですか。
応援したくなっちゃうな。
RIO METHD
↓みてね～！！
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August 21, 2007
昼飯 Ｃｈｉｎ
これは今日の昼飯（メインメニュー）ではありません。
外食（とん平じゃなくて三平の焼きそば）した帰りにコンビニで見つけて、
うお～！そうそう、これ、これって買ったものです。
春だったか、
ＪＲ山手線、たしか外回りで、
このＴＨＥ ＢＯＸ ＮＯＯＤＬＥ
Ｃｈｉｎを中刷り広告でみつけたんです。
これは早速と思って長野に帰って探しましたが、
まったくみつからず。
ちっ！所詮は長野かなんて悪態ついて、
とは言っても、
それほど、目を皿にして？←言い回し、漢字間違ってますか？
探した訳ではありません。
しかし、
夏も残り少なくなったこの時期に出会うとは、
これはきっと、
神様のお導き？
それとも、
首都圏で売れなくなったメーカーの地方販売戦略？
まあ、とにかく
食べることが出来ました。
ちなみに、
これは「アラビアータ」
平たく言えば、ナポリタンっすね。
味は・・・
最近、皆さん（大多数）に言われるように、
ワタクシの味覚には若干の難があるようなので、
(写真の撮り方も難があるとの事で）
コメントは控えさせていただきますが、
あえて言うなら、
「うまかった」
あれ？ソース焼きそばっぽくない？
まあいいか。
何食っても、
「うまいね。これ！」
しか言わないらしいのでこのくらいにしてあげます。
ゴローさん。
昨日は遅くまで（日付が変わってから今日でした）ご苦労様でした。
ゴローさんとこのサイト↓見てね！！
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それでは、
ごきげんよう。
ＲＩＯ ＭＥＴＨＤ
↓見てね！！
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August 6, 2007
昼飯 19-08-06
長野びんずるの余韻をおもいっきり引きずって、
でも、
いやいやアタマの切り替えをやらねばフォレストガンプって言われるので、
ポスターをひっちゃぶいて（破るって長野弁です。実際には破ってはいませんよ）
朝から、
営業拡販のプレゼンやって、
テンション上げて、
ひとしきり悪態とも言える文句言って、
腹へって、
行って来ました。
長野市権堂
麺屋「響」
麺屋だぞ。
って、見たとおりで麺食ってねえし。
親子丼とワンタンスープのコラボレーションだ！！
コノヤロー！！（アントン猪木風にね）
まだまだ未熟な僕はたとえ「麺屋 響」
だろうと、
なんだろうと、
自分が食いたいものを食うんです！！
って、いけしゃあしゃあと言える自分は、
やっぱり未熟者だわな。
って、反省する自分は、
すっかりヤキが回っちまったわな。
昔は仲間から何でも壊す「デストロイヤー」って言われた俺様が（ショボン）
「新宿鮫」ならぬ「新宿小判鮫」と言われたこの俺が（ドボン）
実際、飲み屋の看板を何枚ボコボコにしてくれたことか！！
そのあと、こわいお兄さんにボコボコボコにもされたけどね（ショボン）
今だから時効だと思うけど、
自動販売機（昔のコカコーラやファンタが入った冷蔵庫みたいなやつ）を、
小学５年生の分際でボコボコに壊して中のコーラやらを全て持って帰ったのは僕らです。
××山の売店のおじさん、
ごめんなさい。
って、スタンドバイミーだから許してね！！
ちょっと可愛げないけどね（ウフッ）
で、権堂で七夕飾りを見ながら会社に戻って、
午後はクライアント回りをきっちりまじめにやりました。
すごい夕立だったね。
RIO METHD
August 2, 2007
昼飯 19-08-02
本日も会社の近く、
「まとや」のラーメンなら毎日でも良いって豪語するシマちゃんと、
行って来ました。
長野市南千歳町
しまんりょ小路
「まとや」
お店は超満員！！
夏休みなのか女子中学生がお店の前で記念写真を撮っていました。
長野の女の子は純真だな～！！
「まとや」って記念写真の対象になるんですね。
すげ～な～
黒豚骨醤油ラーメン
品名違ってたらごめんなさい。
にんにくのガッツあふれる濃くのあるスープで、
午後からの重要なクライアントとの打合せに弾みがつきました。
即効、歯を磨きましたが。
「長野びんずる」の準備に忙しい長野びんずる実行委員会の皆様、
お暑い中、ご苦労様です。
がんばってください！！
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EYEZMOTION－ISM
August 1, 2007
昼飯 19-08-01
長野市南千歳町
しまんりょ小路にあります。
こだわり中華そば
「まとや」
ちょっとしたきっかけで大将と好意にさせていただいており、
会社からも近くなのでちょくちょくおじゃましています。
アイズモーションのクライアント「軽井沢あってり麺」の小路五郎さんとは
ラーメン業界のお仲間同士で五郎さんから大将の人柄の良さはお聞きしていました。
お二人とも長野を代表するラーメン職人です。
軽井沢あってり麺 ロコのサイトです。
↓
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大将にお会いして少しお話をさせていただいただけで、
あったかいオーラが漂ってきます。
最初にお声を掛けたのは大将が今回の新潟中越地震にお店を休んで、
炊き出しに出掛ける寸前のお店の前ででした。
気持ちよく「いってきます」っておしゃっていた言葉に、
純粋な熱いこころが伝わってきました。
飲食に携わる方しかできない、
しかし、誰にでもできるはずの無いことを、
おおげさでなくやってしまう。
すごい人です。
立派だと素直に感じました。
さて、今回は暑いのでつけ麺をいただきました。
これもかなりイケてますが、
やはり、
｢味玉豚骨醤油（８００円）｣、｢味噌豚骨（７００円）｣、｢味玉中華そば（７５０円）｣
このあたりの３兄弟がイケ麺ってところです。
また来ます。
大将！！
小路五郎さん、まとやの大将
ラーメン店の主には熱くて人情のある人がいっぱいいます。
RIO METHD
July 22, 2007
休日出勤手当（昼飯19-07-21）
土曜日でお休みですが、
出勤している連中のために、
そう言う自分が食いたいために
デリバリしちゃいました。
ピザハット
ふっくらパンピザの生地で、
Ｌサイズで、
ハーフ＆ハーフで、
カニエビマヨキングとシシリア風ピザで、
サイドメニューで骨付きソーセージもつけちゃって、
￥８００ＯＦＦのクーポン使って、
３０００円で３人で楽しいランチでした。
なんで日本のデリバリピザにアンチョビってないんだろう？
しかし、ナスはピザに合うね！！
ダイエットペプシも買ってきたけど、
やっぱバドワイザーだよね！！
株式会社アイズモーションのみなさん
最近、Ｗｅｂ関連の本ばっかり読んでるんだけど
みんなも読んでね。
｢ウエブ進化論｣の梅田望夫さんが
茂木健一郎さんと書いている「フューチャリスト宣言」がおすすめです。
ホスピタリティってわかる？
サイトにわざわざ訪ねてきてくれた訪問者にどれだけ丁重に
おもてなしできるかもＷｅｂのホスピタリティです。
つくりて側の我々もサイトが成功するメソッドだと考えて下さい。
ＥＹＥＺＭＯＴＩＯＮ－ＩＳＭ
July 21, 2007
ごちそうさま（昼飯19-07-20）
アイズモーションのクライアントであるIZさんと打合せ
彼女とブレストをしているうちにアイデアメソッドがひらめき
彼女の知り合いのフレンチレストランへ行ってきました。
IZさんのブログです。
↓
http://www.yule-nisse.com/weblog/
長野県中野市
レストラン・ミューズ
オーナーシェフ小阪繁一さんのお店を紹介します。
料理については、
特にフレンチについてはまったく無知無教養なので
ご説明は出来ませんのであしからず。
写真だけ載させていただきます。