« あいすまんじゅう | メイン | ぱてぃお大門で休憩 »
September 9, 2008
メードインオレ
会社の冷蔵庫にあった
スープ（横浜？であった食のイベントに出展していた業者から送られてきた）
鶏がらスープの固形です（プロトタイプ？）
&
麺（社長が長野の某有名店の店主からいただいてきた）
太麺
それを自宅で自分なりに作ったのが ↑ これ
具は無い（もやし少々）素～ラーメン
味は、そんなに悪くなかったがタレが無いので
醤油とラー油で適当にアレンジ
その配分もわからず
最初にイメージしたすっきり醤油ラーメンとは大違い
ラーメンって食べるのも作るのも奥が深い奥菜恵
しかし・・・
満足できるシロモノではなかったので
次回がんばります。
しかたがないので ↓
まるでモーニングセットです。
RIO METHD
投稿者 yuda : September 9, 2008 11:48 AM
