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July 24, 2008
夜飯 20-07-19（味郷）
先週、昔から大好きなお店に行って来ました。
長野県上高井郡小布施町伊勢町
｢味郷｣
味郷ロースランチ（皿）
1155円
ちなみに（丼）もあって同じく1155円です。
ここは高校生の頃に先輩に連れてきてもらって以来のお付き合いです。
東京から帰ってくると必ず｢味郷｣のカツが食べたくなったものです。
巷のとんかつを食べさせてくれるお店とは違う独特の調理方法なんだと思います。
さっぱりなんだけどコクのあるソースにつかった柔らかな肉は口の中でジューシーな
広がりをみせます。
久しぶりに来てもお客の期待をぜったい裏切らない安心の味が｢味郷｣です。
誰を連れていっても余計な心配をしないで納得してもらえるお店です。
僕はこちらのサラダとお味噌汁が大好きです。
サラダはごくごく普通のレタスとキュウリとトマトのコンビネーションサラダ
なんですが和風ドレッシング（だと思います）とマヨネーズがかかっています。
このマヨネーズがいいバランスで良いんです。
お味噌汁はさいの目のお豆腐が入っていてお出汁が上品です。
つまりどれをとっても上位でまとまってるってことです。
何か上手に説明できませんがおすすめします。
RIO METHD
投稿者 yuda : July 24, 2008 10:04 AM
