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August 1, 2007
昼飯 19-08-01
長野市南千歳町
しまんりょ小路にあります。
こだわり中華そば
「まとや」
ちょっとしたきっかけで大将と好意にさせていただいており、
会社からも近くなのでちょくちょくおじゃましています。
アイズモーションのクライアント「軽井沢あってり麺」の小路五郎さんとは
ラーメン業界のお仲間同士で五郎さんから大将の人柄の良さはお聞きしていました。
お二人とも長野を代表するラーメン職人です。
軽井沢あってり麺 ロコのサイトです。
↓
http://www.atteri.com/
大将にお会いして少しお話をさせていただいただけで、
あったかいオーラが漂ってきます。
最初にお声を掛けたのは大将が今回の新潟中越地震にお店を休んで、
炊き出しに出掛ける寸前のお店の前ででした。
気持ちよく「いってきます」っておしゃっていた言葉に、
純粋な熱いこころが伝わってきました。
飲食に携わる方しかできない、
しかし、誰にでもできるはずの無いことを、
おおげさでなくやってしまう。
すごい人です。
立派だと素直に感じました。
さて、今回は暑いのでつけ麺をいただきました。
これもかなりイケてますが、
やはり、
｢味玉豚骨醤油（８００円）｣、｢味噌豚骨（７００円）｣、｢味玉中華そば（７５０円）｣
このあたりの３兄弟がイケ麺ってところです。
また来ます。
大将！！
小路五郎さん、まとやの大将
ラーメン店の主には熱くて人情のある人がいっぱいいます。
RIO METHD
投稿者 yuda : August 1, 2007 3:20 PM
