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May 26, 2007
昼飯 19-05-23
ちょっと前の話ですが
せっかく撮影したのでアップします。
長野市南千歳
味々遊々 秀作料理｢一穀｣
ランチメニューがリニューアルされて
日替わりを注文したら
海鮮丼が来ました。
ラッキーです。
これで６８０円はリーズナブルだと思います。
以前はちょとだけお値段がお高い
なんとかご膳しかなかったのが庶民の味方の定食が追加されました。
材料や手間を省いてもお店の格や質が落ちなければ
立派な戦略だと思います。
要するにコストパフォーマンスの高さが重要だと思います。
われわれからすると感謝です。
昨日、駒ヶ根にＡ様をたずねてビジネスの話をして来ました。
Ａ様はアーティストでありクリエイターです。
傑出した才能が無い限りなれません。
僕らのどこか素人の企画も受け入れてくださる
懐の深い方でした。
僕は、彼の気持ちを最優先して、何かにしばられることなく
活動の環境をつくりたいと心から思っています。
これで何を言っているかはわかりずらいと思いますが
それはゆっくりお話できると思います。
今日も至福のひと時をゆっくりと過ごせました。
そして、新たな期待がまた膨らんできました。
ＲＩＯ ＭＥＴＨＤ
投稿者 yuda : May 26, 2007 2:32 PM
